“贵港市覃塘区总工会为我们搭建了技能比武的平台，在这里不仅能通过比赛提升制茶手艺，还能跟其他企业进一步加深交流，提升自家茶厂茶叶的品质，学习先进的茶厂管理经验。”7月20日，2024年荷美覃塘·湖美四季第十一届覃塘区荷花文化旅游节毛尖茶手工制作技能邀请大赛在布山古郡文化广场热情开赛，来自覃塘区黄练镇将帽茶厂的韦寿冠分享了他的参赛感受。 据了解，韦寿冠是跟着覃塘区职工茶叶技能竞赛一路成长起来的，2023年获评“覃塘工匠”。在获得茶叶加工工二级证书后，还发动妻子也参与到制茶比赛中来。“在赛场上我们既是夫妻，也是对手。”韦寿冠说。此次技能邀请大赛由******贵港市覃塘区委员会、覃塘区人民政府主办，覃塘区总工会承办，来自全区9个市以及贵州、河南、广东等地的61名选手同台竞技，各展所长。“覃塘毛尖有摊青、杀青、揉捻、干燥等8个步骤，非常考验制茶人的技术和悟性。”远道而来的河南选手周正祥有自己的独特心得，“焙烧后合盖焖煮使茶叶升温，进而加快制成速度，为茶叶平添栗香和甜醇。”此次制茶大赛有何魅力，吸引了外地制茶高手慕名而来?覃塘区素有“莲藕之乡”“茶叶之乡”的美称，覃塘莲藕与覃塘毛尖齐名，同属国家农产品地理标志认证产品。近年来，覃塘区总工会把技能竞赛作为树立和展示覃塘毛尖茶文化形象的重要平台，将传统茶文化融合技能竞赛，致力提高职工技能水平，促进各地区茶产业的友好合作，逐步引导和鼓励职工返乡创业，投身种茶、制茶行业，进一步推动覃塘毛尖茶产业发展。“邀请大赛已持续举办四届，参赛选手每年的心得体会都不同，各地制茶方式各有所长，邀请各个地方的能工巧匠参加比赛，让覃塘区的参赛选手获得了更多的技艺交流机会，同时推动覃塘毛尖发展立足特色、增添成色。”覃塘区总工会党组书记、常务副主席宾琳表示。“选手们所用的茶叶来自建禄茶厂，由采茶工当天凌晨新鲜采摘，严格执行“一芽一叶”的标准。”覃塘区总工会筹办此次大赛，在提供展示技能、交流学习平台的同时，也尽力做好每一个细节，为选手们提供优质新鲜的茶叶。参赛选手们不负众望，纷纷拿出看家本领，上演了一场精彩大比拼。经过四个小时的紧张角逐，评比出一、二、三等次及优胜奖，其中来自贺州市天之润茶坊的李裕杰斩获一等奖。技能赛事为技能人才提供展示风采的舞台，技能人才则是带动就业创业、推进乡村全面振兴的强劲动力。“在我们村几乎家家户户都种茶，有十几户茶户成立了自家的茶厂。”赛后，来自黄练镇桂鑫茶叶种植专业合作社的韦芳容说道，“每年茶叶采摘时节，我们会聘用数十名脱贫户、留守妇女和在家务农的工人来采茶，采摘前进行专业培训。没有茶叶可采时，还有施肥、修剪等工作，一年四季都有收入。”这样生动的案例在覃塘数不胜数。目前覃塘区茶园种植面积达6万亩，年产干茶2000多吨，年产值23亿多元；全区发展了50多家茶企业，形成了区域范围内具有较强竞争力的驰名茶叶品牌。来自覃塘区名星茶业有限公司的自治区劳动模范韦国泽也偕同父亲一起参加此次比赛。自2010年返乡创业以来，韦国泽通过开展茶园观光旅游、茶文化展示、采茶体验和茶艺表演等活动，推动茶旅融合发展，促进乡村振兴，直接带动妇女就业80多人。“从普通制茶工成长到自治区劳动模范，是工会把我挖掘出来、培养出来的。”工会培育选树劳模工匠，劳模工匠反哺区域经济发展。现如今，韦国泽作为覃塘毛尖发展带头人，充分发挥创新发展驱动力作用，盘活了绿水青山，拓宽了产业道路。其公司每年接待来自全国各地研学团队5~6万人，以茶促旅，以旅带茶，进一步擦亮覃塘毛尖这块“金字招牌”。随着区内茶企业破土冒尖，越来越多职工投身茶行业，工人的权益保障工作也成了工会的“心上事”。2023年初，覃塘区总工会牵头成立贵港市覃塘区茶产业工会联合会，6家茶企业工会随即入会，93名职工成为第一批会员，工会组织覆盖面进一步延伸，持续从职工群众的利益出发，以直通基层的优势，为茶产业发展提供精准、高效的服务。 覃塘毛尖，香飘万里。制茶大赛，是连接过去与现在、传承与创新的桥梁。下一阶段，覃塘区总工会将着力弘扬文化兴茶、品质兴茶、科技兴茶的发展理念，蓄力提升覃塘茶叶品质、品牌和知名度，提高产业工人技术水平，为打造覃塘毛尖茶亮丽名片贡献工会力量。